2025温哥华新年年夜饭引荐：舌尖上的贺岁好菜与美酒

来源：火狐直播app下载    发布时间：2025-04-25 04:31:58

  每年阴历新年，作为中国文化的重要组成部分，岁除大餐是家人聚会、互祝健康的新年典礼。甘旨的菜肴和佳酿更是年夜饭中不行或缺的一部分。在美丽的温哥华，新年的气味随处可见，年夜饭也是形形色色，既有传统美食的回归，也有立异菜式的出现。跟着簇新的乙巳蛇年的到来，作为《舌尖上的温哥华》美食专栏的作者艾力斯，在这里为您精心引荐几款温哥华的新年年菜，不只能让您在家享用美食，还能带来好运与欢喜！

  首先要引荐的便是坐落温哥华百老汇东街的粥面馆（Congee Noodle House）。在年节期间，该馆特别推出了六人或十人同享的极品至尊盆菜，让您感触到传统的年味。盆菜里边涵盖了最豪华的食材，比方四大天王：鲍鱼、海参、花胶、鱼肚，肯定是年夜饭的重头戏。此外，还有瑰宝山君虾、原粒瑶柱以及发菜、蚝豉、烧肉等多种甘旨，实践做到让您一品多样。值得一提的是，盆菜中的鹅掌是特别教你更好享用的一道美食，其口感深受顾客喜欢。

  而除了传统的中式年菜，西餐厅也开端注重这个商业良机。Glowbal Restaurant在1月27日至2月11日期间推出的新年特别菜单，着实让人垂涎欲滴。主厨Robert Lee精心设计的菜单中包含了鹅肝慕丝、香煎带子与五香猪腩肉，主餐干式熟成整鸭的共同风味，一起甜点还加了蜜柚奶冻与椰汁西米，形成了西式杨枝甘露的完美融合。

  相同有必要留意一下的还有Black + Blue餐厅，在1月27日至2月3日期间推出的新年特别菜单，两个门客同享的餐品价位为220美元，菜单中包含龙虾汤、龙虾肉饺子、丰厚的和牛肋排、鸡蛋蟹肉炒饭等甘旨加持，可谓是满意了你对大餐的一切等待。

  在美酒方面，坐落卑诗省Summerland的喜怀酒庄（Haywire Winery）自2014年起，便成为本省首家发布阴历新年葡萄酒的酒庄，本年也连续了这一传统，推出了限量版新年红酒——Haywire Lunar Red。每瓶价格为28.88美元，酒如其名，充溢新春喜庆气味。此款红酒由梅洛和品丽珠混合而成，香气浓郁，口感与姜爆牛肉、烟熏食物完美调配。

  品尝华埠的美食活动也是不行忽视的亮点。从即日起至2月2日，唐人街将举行“品尝华埠！”的系列活动，许多尖端酒吧与餐厅将去参加了，推出各自特征的鸡尾酒，来自尖端酒吧的调酒师们可谓是高手聚集，为您带来不同寻常的喝酒体会。一起，华埠烧腊（Chinatown BBQ）也推出了合适多人同享的大团圆套餐，包含脆皮烧肉与叉烧等经典烧腊，肯定是年夜饭上的一份好挑选。

  关于甜品爱好者，Beaucoup Bakery本年推出了多款结合法度制造流程与工艺的吉利糕点，比如榴莲风味的Basque Cheesecake和共同的桃子奶茶提拉米苏，让您在享用甘旨的一起感触新年的气味。

  当然，快餐也能带来新年的夸姣祝愿。Juke Fried Chicken的主厨Clay以其特别的肉丸三明治为新年添彩，其克己的鸡肉和虾云吞肉丸必定让您在新的一年中吉利如意。Street Hawker则推出多款包含甘旨食材的新年特征，包含洋葱碎牛肉饼和香脆的马铃薯，融入新年祝愿，滋味十分。

  而在Metropolis at Metrotown，新年期间的庆祝活动更是精彩纷呈，舞狮、手工艺工作坊等丰厚的活动让人过足新年的瘾。特别是约请本地厨师展现的亚洲美食，为新年增加更多的甘旨元素。

  终究，为了迎候这个喜庆的节日，咱们我们都期望我们都能在年夜饭上尽享甘旨，迎候鳗鱼的祝愿，祝我们在乙巳蛇年中万事如意、心想事成！无论是挑选在家中享用传统年菜，仍是走进温哥华的餐厅感触美食的立异与构思，愿每一个滋味都能为您的新年增加颜色，带来好运与欢笑。回来搜狐，检查更加多