“奶茶千金”勇闯娱乐圈：她家产品绕地球61圈

来源：火狐直播app下载    发布时间：2025-05-20 03:50:40

  一头利落的短发，一身干练的服装，戴着墨镜，弹着吉他，整个人散发着一股酷飒的摇滚范，舞台张力十足。

  蒋一侨的名字很多人可能觉得陌生，但她家的奶茶，你十有八九听过，那就是香飘飘。

  作为中国最大的冲泡奶茶制造商，香飘飘的市占率一度超过60%，其广告语“一年卖出3亿杯，杯子连起来绕地球一圈”更是家喻户晓。

  有媒体发起“你还在喝香飘飘吗？”的投票，竟有超过78%的网友选择了“好久没喝过了”。

  2024年五一期间，一位到日本旅游的网友在某家超市发现，香飘飘的杯套上印了许多怒斥核污水排海的标语。

  比如“请日本政客把核污水喝了”“0.1%的土地污染了70%的海洋”等，这些标语用的都是中日双语，指向性极强，在网络上迅速发酵，并很快登上热搜。

  不过很快有人爆料，称这些标语并不是公司印上去的，而是一名华人员工的个人行为。

  人们担心这名员工会被开除，因为按照常规戏码，大部分企业在处理突发事件时往往是发布致歉信、处理相关人员。

  人们被香飘飘的霸气和担当深深折服，原本冷清的直播间，挤进了好几万人，销售额也从平日的几千元暴涨到上百万元。

  有网友质疑这是香飘飘的炒作，认为这是香飘飘的“爱国营销”，但更多的网友则表示：“不管他是否营销，他敢这么做，我就买单！”

  这次事件让香飘飘实实在在地火了一把，然而狂欢过后，直播间热度消减，重新恢复了往日的清冷。

  作为冲泡奶茶的开创者，曾经的香飘飘在鼎盛时期，一年狂卖了15亿杯，让一众同行望尘莫及。

  蒋建琪是浙江人，1965年出生于湖州的南浔古镇，从小就跟着父母在包子铺里干活。

  中专毕业后，蒋建琪被分配到铁路部门工作，可他并不甘于现状，业余时间常常跟着开糕点厂的弟弟蒋建斌跑业务。

  后来，弟弟的糕点厂因经营不善而濒临倒闭，蒋建琪便辞掉工作，接手了弟弟的糕点厂。

  蒋建琪将糕点厂改为棒冰厂，推出了“老顽童”棒棒冰，销量很好，以此赚下了自己的第一桶金。

  不过，棒棒冰生意有个弊端，那就是季节性限制明显，夏天卖得如火如荼，冬天却根本卖不出去。

  一次，蒋建琪在街边看到一家奶茶店，生意火爆，门口的顾客排着长长的队伍。在好奇心的驱使下，他也排队买了一杯。

  那个年代，香飘飘的出现无疑是开创性的，香味浓郁、饮用简单，只需一杯热水就能喝到美味的茶饮，一经推向市场，就掀起了极大的反响。

  公司成立第一年，销售额已达到了5000万元，这在当时是非常不可思议的事情。

  2006年，也就是企业成立的第二年，蒋建琪以极大的魄力，投入3000万元巨资，在湖南卫视高峰时段投放广告。

  蒋建琪则认为：“宣传必须走在前面。尤其是非常容易被模仿的产品，一定要抢先进入消费者的头脑里去。即使你的产品还没有铺到全国市场，这方面的钱一定要花。”

  彼时的湖南卫视凭借《超级女声》《快乐大本营》等节目，在全国范围内有着大量年轻的粉丝，而这一群体与香飘飘的目标用户高度契合。

  精准的广告投放迅速引爆市场，那一年，香飘飘销售额达到了恐怖的4.8亿元。

  此后，香飘飘在发展的快车道上一路狂飙，2008年销售额逼近10亿元，2010年达到20亿元，2012年突破24亿元。

  香飘飘加快速度进行发展的那些年，带动了整个冲泡奶茶市场的壮大，国内大大小小的奶茶品牌如雨后春笋般涌了出来，一度达到100多家。

  优乐美背靠喜之郎集团，在全国范围内大肆铺货，并重金请来亚洲天王周杰伦做广告，一句“你是我的优乐美，这样我就可以把你捧在手心”横扫大街小巷，俘获了无数少男少女的心。

  香飘飘加大宣传投入，但优乐美增加得更多；香飘飘组建100多人的经营销售团队，优乐美则直接增加到1000多人。

  情况非常紧急，为了守住市场，蒋建琪砍掉了公司一切与冲泡奶茶不相干的业务。

  其中包括投资3000万元的方便年糕生产线，以及瓶装液体奶茶等项目，将全部资源和精力都聚焦在冲泡奶茶上。

  并且，香飘飘启动战略定位，在宣传上突出“杯装冲泡奶茶的开创者和领导者”这一标签。

  最终，香飘飘赢下了这场战争，在多年的持久战中，优乐美始终未能超越香飘飘拿下行业第一的位置。

  “在一个品类占据第一，话语权、定价权就都有了。并且由于聚焦同一个品类，原材料、内部组织、销售团队都很强大，资源的利用率就很高。”

  而据有关数据，截至目前，香飘飘已累计卖出100多亿杯奶茶，杯子连起来绕地球61圈。

  在这个快速地发展的时代，你没办法想象谁是下一个竞争对手，也很难猜到哪个新兴行业会击溃传统行业。

  正如“方便面从没想过，打败自己的不是同行而是外卖”——这句话同样适用于香飘飘。

  香飘飘在冲泡茶饮市场跟同行们杀得昏天暗地，而在另一头的现制茶饮市场，大量新式茶饮品牌正悄然崛起。

  财报多个方面数据显示，2024年上半年，香飘飘实现盈利收入11.79亿元，归属于上市公司股东净利润-2950.11万元，处于亏损状态。

  近年来，一众现制茶饮品牌纷纷崛起，与香飘飘等冲泡奶茶相比，它们有着更丰富的产品矩阵和社交属性，抢走了大量的客户。

  据智研咨询的多个方面数据显示，截至2020年，国内现制茶饮市场规模已达到了惊人的1136亿元，而冲泡奶茶市场的总体规模只有48.9亿元，两者相差了足足23倍。

  其次，随着消费者健康意识的觉醒，冲泡类奶茶被慢慢的变多的人打上了“科技与狠活”的标签。

  其中含有的植脂末在工艺流程中可能会产生反式脂肪酸，增加心血管疾病风险；而白砂糖和葡萄糖的过量摄入，也轻易造成肥胖，与当下提倡的低脂低糖理念相悖。

  曾有博主晒出自己用漏勺过滤掉奶茶粉中的所有白砂糖，其中点赞量最高的一条评论是：

  为了增加曝光度，香飘飘热衷于在热播剧及综艺娱乐节目中投放广告，并聘请当红明星做代言。

  如钟汉良、陈伟霆、王俊凯、王一博等，当下哪个明星火就请谁代言，请的几乎都是当时的顶流。

  以2019年到2022年为例，香飘飘的研发投入分别为0.31亿、0.23亿、0.28亿和0.28亿元，研发占营收比均不足1%。

  为了重拾消费者信心，在冲泡领域已成为王者的香飘飘，开始加大研发力度，并涉足即饮领域，积极地推进低糖、低脂等健康饮品的研发。

  例如香飘飘推出的Meco果汁茶，主打真茶真果汁；推出的兰芳园冻柠茶则主打“0蔗糖、喝到爽”。

  今年3月，香飘飘推出新品“明前特级龙井轻乳茶”，这款茶饮单杯售价16元，首日爆卖6万杯，上演了一场漂亮的逆袭。

  16元一杯的价格并不便宜，因为在大多数人的眼里，香飘飘走的一直是3-4元一杯的平价路线。

  绝妙之处在于“一杯两喝”的设计，顾客可以先品龙井，再加奶调配，相当于16元能喝到两种口味。

  有网友进行盲测对比，发现竟比市面上28元的龙井奶茶味道更好，泡到第5杯依然是满满的茶香。

  环形的操作台，让顾客直观看到从茶包到饮成品的制作全过程，极具时尚感和体验感。

  这家国货老品牌，正努力用年纪轻的人喜欢的方式重塑自己，将茶园、果园搬进店，向消费者展示自己的线、家族企业的“代际突围”

  香飘飘是一家典型的家族企业，哥哥蒋建琪当董事长，弟弟蒋建斌做副董事长，而参加《浪姐6》的蒋一侨，便是蒋建斌的女儿。

  时代的洪流下，当同种类型的产品纷纷上演“诸神的黄昏”，而香飘飘还能支棱着，已然是一场胜利。

  “现制奶茶也许永远开不进只剩老人和孩子的村庄，但香飘飘一定能摆上当地小卖部的货架。”

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