从“产得好”到“卖得火” “寻味832”激活原州甘旨

来源：火狐直播app下载    发布时间：2025-12-21 13:02:24

  12月16日，在2025脱贫区域农副产品产销对接活动的现场，宁夏固原市原州区委常委、副区长张小荣带来的“原州甘旨”故事，成为与会嘉宾重视的焦点。从六盘山黄牛肉到冷凉蔬菜，从当地特产到央厨爆款，原州区凭借“832途径”的“寻味832”立异形式，探究出一条工业帮扶与品牌赋能的双赢途径。

  张小荣和记者说，作为“我国冷凉蔬菜之乡”，原州区的六盘山黄牛肉、冷凉蔬菜质量杰出，但怎么打破地域约束，打响品牌知名度，是一直以来的课题。“本年的协作让原州区途径交易额同比增加近40%。”张小荣介绍，本年2月，原州区政府与“832途径”树立工业帮扶机制，之后经过联合发动“寻味832·宁夏原州美食周”，将黄牛肉、西兰花、菜心等特征食材打造成系列区域菜品，走进供销总社和央企食堂。原州厨师团队还赴京教授当地厨技，推进食材与消费场景深度对接。

  活动中，“红烧六盘山黄牛排”成为爆款，炝拌菜、黄天鹅鸡蛋、网纹瓜以及五香羊头、燕面揉揉、凉粉鱼鱼、妈妈油香等特征小吃都广受好评。张小荣说，这不只带动了食材出售，更全面展现了原州区的饮食文化与旅游资源，完成“从产品到品牌”的跨过。

  在张小荣看来，脱贫区域农副工业开展的中心瓶颈在于“产得出”却“卖欠好”。“832途径”经过定向收购、品牌推行、途径对接，为原州产品注入了商场竞争力。如六盘山黄牛肉以往受限于地域知名度，现在经过途径引荐和美食活动，敏捷翻开机关食堂和高端餐饮商场。（我国经济网记者 魏金金 视频剪辑 张思扬）回来搜狐，检查更加多