奶油魔法起程 共赴风味奇旅——法国奶油魔法沙龙·北京媒体工坊

来源：火狐直播app下载    发布时间：2025-12-04 15:58:20

  10月28日，“法国奶油魔法沙龙·北京媒体工坊”活动满意闭幕，一场会聚构思与甘旨的构思盛宴精彩演出。本次活动由欧盟资助、 法国国家乳制品行业协会 （ CNIEL）主办，旨在经过一场沉溺式的“奶油魔法沙龙”，向大众展现法国奶油的杰出质量与无量构思，探究这一“魔法元素”在甜点国际中的一起魅力与专业价值。

  活动现场被打形成一座梦境的“奶油魔法实验室”，活动的灯火与柔软的奶油香气交错出法度浪漫气氛。具有丰厚烘焙教训学生的阅历的邹也担任活动特邀嘉宾，与第三届法国奶油西点师大赛冠军汪可新携手带领嘉宾们踏上一场交融艺术与立异的法度味觉之旅。

  汪可新以“甜点魔法大师”的身份上台，现场再现其夺冠著作“柑橘花语”的制造的过程。这款甜点构思源自一款名为“橘子奶糖”的鸡尾酒，经过香草、橘子、百香果与蜜柚的奇妙调配，展现了法国奶油顺滑细腻的质地与层次丰厚的酸甜平衡，外观以“荷花”为意象，一起标志中法文明的交融与天然之美。嘉宾们在观摩制造与品鉴的环节中，感触到法国奶油如何将清新果香与柔滑口感完美交融，宛如施下“风味魔法”。

  在随后的圆桌互动环节中，嘉宾们化身“风味炼金师”“构思捕手”“风土守护者”等十二种魔法人物，环绕法国奶油的质量、产区与构思运用展开讨论。汪可新结合其法国游学阅历，共享了奶油乳脂含量与乳酸菌品种对甜点结构与风味的影响，并展现了法国奶油在健康趋势、环保出产及风味立异中的多样或许，现场气氛轻松又充溢构思火花。

  一起，法国国家乳制品行业协会代表也为嘉宾们系统介绍了法国奶油的专业布景与一起价值。她指出，法国奶油之所以在全球享有盛誉，得益于其严厉的产区办理、精深的出产的根本工艺以及对可持续发展的坚持。每一滴法国奶油都凝聚着天然馈赠与工匠精力，展现出一起的香气与顺滑的质地，为国际各地的甜点创造供给构思与保证。

  活动特别设置了DIY环节，让嘉宾更直观地跟从汪可新体验法国奶油的“魔法力气”。嘉宾亲手制造甜点“柚见香缇”，运用法国奶油进行拼装与装修，感触其在裱花、打发、慕斯层次等环节中的杰出体现。过程中，现场弥漫着奶油与果香交错的气味，我们在亲手实践中收成甜美与惊喜。

  除冠军著作外，现场还展现了多款以法国奶油为主角的构思甜点与饮品，从布达佩斯蛋糕、巧克力泥派，到构思源自天然风味的树莓燕麦派、杏仁蛋糕。每一道著作都展现出法国奶油在不同食材中的兼容与延展，为甜点创造注入无尽或许。

  法国奶油之所以被誉为“甜点的魔法中心”，离不开法国苛刻的乳制品规范与可追溯系统。从奶牛的草饲办理到乳脂份额的准确操控，从传统发酵到现代包装，法国乳业以“天然、朴实、可持续”的理念，保证奶油的安全、养分与杰出风味。这种对质量的执着，也让法国奶油成为全国际尖端甜点师的一起信任。

  展望未来，法国国家乳制品行业协会（CNIEL）将持续携手更多我国合作伙伴，推进法国奶油在我国市场的立异与遍及，以其朴实杰出的质量，激起更多甜点构思与餐饮构思。法国奶油不仅是一种食材，更是一种艺术与文明的表达。在北京这座充溢立异生机的城市，法国奶油正以全新姿势，续写归于“魔法与风味”的新篇章。

  *本文章所表达观念和定见仅代表作者自己，不一定反映欧盟或法国农业部(FranceAgriMer)的观念。欧盟和授权组织均不对它们承当相应的职责。